Scegli l’impasto che fa bene

Punti vendita

La nuova frontiera… Healthy Food

Questa idea nasce da una ricerca che ha per oggetto i consumi di cibo in Italia, da questo studio ne deriva che l’aumento più importante si è avuto nei prodotti salutari con il 59,7% in più.

Di seguito a questi numeri abbiamo creato una linea di farine, panini e pizze che sposassero questa filosofia, da qui il nome “Longevia” che sta appunto ad indicare “Lunga Vita”
I nostri prodotti sono buoni ma soprattutto salutari, ed è proprio questo il messaggio che si vuol fare arrivare al consumatore.

Scegli l’impasto che fa bene per te

Saraceno

Farina di grano saraceno, dal gusto rustico e leggermente tostato. Dona all’impasto un colore bruno e un profumo intenso.

Chia

Farina di semi di chia, piccoli semi originari dell’America centrale. Gusto delicato con una leggera nota di nocciola.

Farro

Farina di farro, uno dei cereali più antichi coltivati in Italia. Gusto pieno e leggermente dolce, consistenza rustica.

Noir

Un mix di farine scure che dà all’impasto il suo colore nero intenso. Gusto deciso e un aspetto che non passa inosservato.

Carbone

Con carbone vegetale alimentare, che colora l’impasto di nero. Sapore neutro che lascia tutto lo spazio ai condimenti.

Curcuma

Con curcuma, la spezia dal colore giallo oro. Dona all’impasto una tinta calda e una nota aromatica delicata.

Pizza senza glutine a Perugia

Per chi mangia senza glutine abbiamo un menù completamente parallelo a quello convenzionale, con 3 tipi di impasto preparati con farine naturalmente prive di glutine.

Siamo un punto certificato AIC e ci trovi nel prontuario AFC – Alimentazione Fuori Casa.