Farina di frumento con tipo 0, tipo 2 macinata a pietra, soia, riso, pasta acida essiccata.
Consigliata per impasti ad alta idratazione: pizza in pala, in teglia, alla romana, focacce e ripiene
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Farina di frumento con tipo 0, tipo 2 macinata a pietra, soia, riso, pasta acida essiccata.
Consigliata per impasti ad alta idratazione: pizza in pala, in teglia, alla romana, focacce e ripiene